Créer ou refaire une carte n’est pas une mince affaire. Conseil de Sommelier vous accompagne pour réaliser vos choix en matière d’accords mets/vins.
Nous sommes à votre disposition pour vos périodes de changement de carte afin de vous proposer des cuvées qui s’accorderont parfaitement aux mets que vous proposez.
Enfin nous pouvons également vous conseiller dans la tarification des vins.
Cliquez ici pour voir un exemple de refonte de la carte de l’hôtel Les Bulles de Paris ****
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