Histoire

Histoire

Connaître l’histoire est une des clés essentielles à la compréhension du présent et à l’imagination de l’avenir.

Depuis les premiers Champagnes du 17ème siècle, beaucoup de choses ont changé. Beaucoup de producteurs ont apporté leur contribution qui a permis à l’appellation d’évoluer des progrès techniques tels que le dégorgement, le muselet au lieu de la ficelle, les premiers champagnes brut etc.

Le vin est lié de près à l’histoire du monde, et encore une fois, plus particulièrement le Champagne. 

Dans ce module, nous nous intéresserons à la place du Champagne dans l’histoire contemporaine.

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